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臺(tái)灣是一種典型的海島型氣候，終年溫暖濕潤(rùn)，是非常適合種植果樹的，比如香蕉、荔枝、木瓜、番木瓜、橙子、桃子、柿子等。臺(tái)灣的特產(chǎn)水果是很多的，常見的有旗山香蕉、臺(tái)東釋迦、鳳山芭樂(lè)、臺(tái)灣蓮霧、臺(tái)東釋迦、高雄楊桃、臺(tái)南酪梨等。

2022-07

哪些水果可以釀酒？

基本常見的大多數(shù)水果都是可以用來(lái)釀酒的，比如眾所周知的有：葡萄、蘋果、桃花、青梅、山楂等等，我可以提供給您幾種水果酒的釀制方法，已備您像釀果酒的時(shí)候用。 1.葡萄酒（最常見，也最普遍的果酒）準(zhǔn)備的材料：新鮮葡萄、白砂糖、可密封玻璃容器、過(guò)濾袋（1）把葡萄從貼近果蒂的地方剪下來(lái)，注意不要傷到果皮；（2）將玻璃容器用熱水洗凈消毒后晾干；（3）將新鮮的葡萄沖洗干凈，除去破皮和脫落的葡萄，晾干（切記不要搓洗）；（4）用洗凈的手將葡萄盡量撕揉碎，連皮、籽一起裝入玻璃容器內(nèi)，裝至7分滿，太多的話在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)溢出，太多的話，在釀的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體，引起爆炸，發(fā)生危險(xiǎn)；（5）放入適量白糖，攪拌均勻。葡萄：白糖比例為10：3（不喜歡太甜的人可以稍微加少一點(diǎn)）蓋上蓋子，不用蓋太緊，因?yàn)槠咸丫瓢l(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生二氧化碳；（6）20天后，將發(fā)酵葡萄酒中的果渣用消毒后的過(guò)濾袋濾出，將濾出來(lái)的酒密封再繼續(xù)發(fā)酵15-30天，美味的葡萄酒就釀好了。 2.桑葚酒（養(yǎng)生果酒，有些地方的人特別愛喝）需要準(zhǔn)備的材料：準(zhǔn)備新鮮完整的紫色桑葚、干凈無(wú)油的透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒（可用白酒）、枸杞（可有可無(wú)無(wú)）（1）桑葚用冷開水泡洗干凈，然后去掉果柄，放在陰涼處晾去水份。（2）將透明的密封玻璃罐用熱水清洗干凈，倒扣晾干后放進(jìn)桑葚，再放一層冰糖，也可以加入適量枸杞。（3）一層桑葚一層冰溏，直至瓶子的7分滿，加入糯米酒或米酒。（4）放在陰涼處密封保存，3個(gè)月后即可過(guò)濾飲用。 3.蘋果酒（蘋果一年四季都有，這是一款不受季節(jié)限制的果酒）需要準(zhǔn)備的材料：蘋果、冰糖、白酒、密封玻璃瓶（1）將蘋果洗凈后晾干表面水分，去核切成片狀；（2）將密封玻璃瓶用熱水洗凈，倒扣晾干；（3）將蘋果和冰糖按一層蘋果一層冰糖放入玻璃罐內(nèi)，倒入白酒密封，貼上日期；（4）放在陰涼處，3個(gè)月后即可過(guò)濾食用（溫馨小提醒：制作果酒用的酒，一定要選擇品質(zhì)稍好的酒，不然釀制出來(lái)的果酒會(huì)有股苦澀的味道，影響果酒的品質(zhì)）

2022-07

北方才有的6種水果，大多數(shù)南方人沒(méi)吃過(guò)

說(shuō)到水果，很多人的第一印象就是南方的水果比北方的水果種類多，價(jià)格便宜，新鮮好吃，沒(méi)有催熟這一說(shuō)，而北方朋友吃的很多南方水果大多都是催熟水果，比如香蕉，芒果等，很多吃到新鮮的，那在北方有哪些自己特有的水果呢？其實(shí)北方因?yàn)樘鞖饫涞仍驅(qū)е滤麜?huì)聚集更多能量，所以口感和味道并不遜于南方水果，尤其是下面這6種，好吃好看，價(jià)格實(shí)惠，看看你吃過(guò)幾種？

2022-07

為什么一年四季都有蘋果？

蘋果是很多人喜歡吃的一種水果，而且現(xiàn)在流行著一句話就是一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我，因此可以看出來(lái)平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果對(duì)我們的身體健康是有好處的，我們想吃蘋果的時(shí)候可以隨時(shí)買到，那么大家知道為什么一年四季都有蘋果嗎...

2022-07

為什么大家都說(shuō)要多吃蔬菜水果？

并不是只吃“綠色食物”就是好的，你需要吃盡可能多顏色的水果和蔬菜，因?yàn)槊糠N顏色都包含不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們共同作用才能給你一個(gè)健康的身體... 首先，為什么要多吃蔬菜水果。根據(jù)世界衛(wèi)生組織建議，人們應(yīng)該每天食用5個(gè)單位的蔬菜或者水果，一個(gè)單位是指80g左右。而根據(jù)英國(guó)國(guó)家健康服務(wù)網(wǎng)站NHS，這樣吃的直接好處有： 1.通過(guò)水果和蔬菜可以補(bǔ)充每日所需的維生素和礦物質(zhì)，其中包括大家常說(shuō)的維生素C、葉酸和鉀。 2.可以通過(guò)水果蔬菜補(bǔ)充膳食纖維，保護(hù)腸道健康，預(yù)防消化問(wèn)題，預(yù)防便秘等。研究顯示膳食纖維的服用可以降低腸癌風(fēng)險(xiǎn)。好的富含膳食纖維的腸道超級(jí)食品也因此很有健康價(jià)值。 3.降低心臟病、中風(fēng)、患部分癌癥風(fēng)險(xiǎn)。 4.平衡飲食，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。大概就是說(shuō)營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。

2022-07

番荔枝和釋迦果的區(qū)別有哪些？

番荔枝是比較典型的熱帶水果，在我國(guó)的浙江、臺(tái)灣、廣東、廣西等地區(qū)都有大面積的栽培。雖然在我國(guó)的栽培歷史已經(jīng)比較久遠(yuǎn)，但是番荔枝的原產(chǎn)地卻是熱帶美洲。隨著人類學(xué)習(xí)能力的進(jìn)步，現(xiàn)在在全球的熱帶地區(qū)都有番荔枝栽培。那么番荔枝和釋迦果的區(qū)別有哪些...

2022-07

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